懶人不用再吃泡麵、泡飯了，教你速食菜單，超簡便又健康，最快的只需3分鐘！

[b]大部分吃泡麵、泡飯的童鞋，你們是真的喜歡，還是不想折騰？如果你是一個人住，經常沒精力做飯，那就更要好好學學了。。這些菜單，教你偷懶、健康，即使手邊只有白菜葉、雞蛋，也能瞬間變美味噢~[/b]

【3分鐘系列】



油炸花生米




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食材：花生米300g、 油適量、鹽適量


做法：1)將花生米用水洗凈2)用廚房紙將外表水擦乾3)將花生米倒入少許食用油拌勻4)食用油的量要很少，將花生米全身沾上即可5)將拌好的花生米放入平底盤中，用微波爐里高火兩分鐘后取出6)放少許食鹽在花生米拌勻


涼拌百葉絲




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食材：百葉1張、麻油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量


做法：1)百葉一張，洗凈2)將百葉切成絲3)蔥葉切碎末4)生薑切細末5)百葉絲放入碗中6)倒入開水，燙一小會7)將水瀝干
8)再加入開水，燙一小會9)將水瀝至九成，稍微留一點點10)將切好的蔥末和薑末倒入碗中，拌勻11)加適量鹽12)加少許味精13)將全部調料拌勻14)澆上適量麻油


【5~8分鐘系列】


5分鐘蛋餅




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食材：雞蛋2個、臘腸50g、胡蘿蔔100g、豇豆30g、孜然烤肉料適量


做法：1)準備好各種食材；2)豇豆洗凈，切小丁；3)胡蘿蔔去皮、切碎；4)臘腸洗凈，盡量切小丁；5)將切碎的豇豆、胡蘿蔔、臘腸一起放入料理盒，加入一勺植物油，攪拌均勻；6)加入一大勺孜然烤肉料，攪勻；7)蓋嚴料理盒，放入微波爐，高火加熱2分鐘；8)等待的過程中將雞蛋打散；9)取出料理盒，倒入攪打均勻的蛋液；10)晃動料理盒，是蛋液與其他食材混合均勻，繼續高火加熱2分鐘即可。


微波魚香肉絲




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食材：雞肉100g、胡蘿蔔100g、青椒100g、蔥末適量、薑絲適量、蒜末適量、豆瓣醬1湯匙、甜麵醬1湯匙、醋1湯匙、白糖1/2湯匙、胡椒粉適量、植物油2湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、水澱粉1湯匙、蚝油1湯匙


做法：1)把雞肉切成細絲，用生抽1湯匙，胡椒粉適量，料酒1湯匙，水澱粉1湯匙抓勻腌制10分鐘。2)胡蘿蔔、青椒切絲。準備蔥姜蒜絲。3)在微波容器中加入2湯匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波爐高火1分鐘。4)取出，加入肉絲拌勻。5)加入胡蘿蔔絲、青椒絲，加1湯匙蚝油，1湯匙豆瓣醬，1湯匙甜麵醬，1湯匙醋，1/2湯匙白糖，攪拌均勻。6)放入微波爐高火3分鐘，蓋子微微錯開（我上面蓋的是盤子）7.取出，攪拌一下，撒上蔥花，再放入微波爐高火3分鐘即可。


香辣醬香茄




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食材：長茄子2根、紅尖椒2個、蒜3瓣、香蔥2根、香菜1根、辣椒醬2湯匙、鹽少許、植物油適量


做法：1)蔥、蒜、紅椒、香菜分別切末；2)茄子洗凈、去蒂，正中間劃一刀，刷一層油，放入料理盒，蓋上盒蓋，送入微波爐，700w微波火力加熱2分鐘；3)在刀口中抹少許鹽，填入辣椒醬，重新蓋上盒蓋，700w微波火力加熱5分鐘；4)趁熱撒上蔥、蒜、紅椒和香菜，拌勻即可。


八分鐘微波版雞翅




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食材：雞翅400g、油適量、胡椒粉適量、醬油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量


做法：1)洗凈的雞翅，兩面都劃上兩刀以便入味。2)加入少許鹽、生抽、料酒，拌勻後放入冰箱腌制2小時左右。3)將腌制好的雞翅放入微波爐，中火4分鐘。4)取出，將盤子里雞翅出來的水分倒掉；往雞翅身上刷一層油，灑上白鬍椒粉，淋上醬油翻面再入微波爐中火4分鐘即可。


【10分鐘系列】
辣炒土豆片




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食材：培根100g、土豆2個、醋適量、鹽適量、干辣椒適量、醬油適量、蔥適量、姜適量


做法：1)土豆削皮后，用工具削成土豆片，放入涼水中浸泡。2)將干辣椒切去兩頭，切成小段，培根解凍后切小塊備用，蔥、姜切末。3)將炒鍋燒熱，然後放入培根，注意這一步驟，不要放油。4)用大火不停地翻炒培根，待培根里的油炒出來，放入干辣椒段、蔥末、薑末炒出香辣味。5)放入土豆片翻炒。6)放入適量的海鮮醬油翻炒均勻。7)放入米醋翻炒均勻，出鍋前放入少量的鹽調味即可。

小炒牛肉片





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食材：鹵牛肉100g、蒜薹50g、紅尖椒20g、小紅辣椒20g、蒜適量、細鹽適量、雞精適量


做法：1)牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小紅辣椒切小段；2)鍋燒熱，放少許油，油熱後放入蒜片和小紅辣椒；3)蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片；4)翻炒至牛肉片變色，放入蒜苔和尖椒；5)繼續炒至蒜苔熟透，放入適量鹽；6)加少許雞精提味，翻炒均勻即可。
臘腸蒸南瓜




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食材：臘腸1根、南瓜200g、剁椒適量、生抽適量、蚝油適量、白砂糖適量、香油適量、香醋適量、蒜2瓣
做法：1)南瓜切塊洗凈2)臘腸和蒜分別切末3)一勺生抽一勺蚝油一勺白糖一勺香醋一勺剁椒少許香油調成醬汁4)南瓜倒入塔吉鍋中鋪平5)臘腸蒜末倒在南瓜上6)淋上醬汁蓋好蓋子微波爐加熱7分鐘悶3分鐘即可


番茄菜花




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食材：菜花400g、番茄1個、油適量、鹽適量、番茄沙司2勺、白砂糖2勺、小蔥適量、蔬菜調味料3g、生粉15g


做法：1)菜花掰開大朵洗凈，在用刀切成小朵，番茄洗凈；2)鍋中放入失靈清水燒開後下入切成小朵的菜花，焯2分鐘即可；3)番茄切成小丁；4)調味料；鹽、蔥粒、白砂糖、番茄沙司、水澱粉、蔬菜調味料；5)鍋燒熱放油，等油6成熱了下入蔥段爆香，加入番茄沙司翻炒；6)再加入少許清水大火燒開粘稠狀；7)焯好的菜花、番茄丁倒入鍋中；8)加入砂糖；9)再加入鹽煸炒均勻；10)再加入少許蔬菜調味料翻炒；11)出鍋前加入少許水澱粉翻炒收汁，裝盤撒上蔥粒即可。