可樂也能做菜？超下飯滷肉食譜！

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[b]拌麵拌飯都好吃──可樂滷肉[/b]




 
【材料】
紅蘿蔔（切塊） 1根
豬肉（切塊） 300g
白煮蛋 4顆
醬油 150cc
可樂 150cc
 
【辛香料】
蒜頭（拍碎） 少許
蔥（切段）  1支
洋蔥（切片） 1/2顆
青蒜（切段） 1支
薑（切片） 5片
 
 
作法
熱鍋加適量油，放入蒜碎炒香，再將蔥段、洋蔥片、青蒜段、薑片放入鍋中快炒。
接著加入紅蘿蔔塊和豬肉塊，一起入鍋炒熟，再加入白煮蛋。
倒入醬油與可樂，煮至滾開後轉小火，約燉煮30分鐘即可。